HTML+CSS

CSS::::::::::::::::

.category {
  width: 200px; /*全体の横幅*/
  border: 1px solid #333;
  font-size: 12px;
}

.category label {
    background: #333;
    color: #fff;
    padding: 12px;
    display: block;
    margin: 0;
    cursor: pointer;
    border-top: 1px solid #ccc;
}

.category label:first-child {
  border-top: none;
}

.category input.switch{
    display: none;
}

.category ul {
    -webkit-transition: all 0.5s;
    -moz-transition: all 0.5s;
    -ms-transition: all 0.5s;
    -o-transition: all 0.5s;
    transition: all 0.5s;
    margin: 0;
    padding: 0;
    list-style: none;
}

.category li {
    border-top: 1px dashed #ddd;
    padding: 12px 8px 12px 24px;
}

.category li:first-child {
    border-top: none;
}

.category li:before {
    content: ">";
    font-size: 9px;
    font-weight: bold;
    color: #ccc;
    margin-right: 8px;
}

.category input.switch + ul{
    height: 240px; /*クリックして出てくる高さ*/
    overflow: hidden;
}

.category input.switch:not(:checked) + ul{
    height: 0;
}

.category input.switch:checked + ul{
    height: 240px; /*クリックして出てくる高さ*/
}

 

HMTL:::::::

<!DOCTYPE html>
<html lang="ja">
<head>
<link rel="stylesheet" href="style.css" type="text/css" media="screen,print" />
</head>
<body>
<div class="category">
    <label for="category-1">カテゴリー1</label>
    <input type="checkbox" id="category-1" class="switch" />
    <ul>
        <li><a href="">下カテゴリ</a></li>
        <li><a href="">下カテゴリ</a></li>
    </ul>
</div>
</body>
</html>